Milch und Milchprodukte standen im März zuoberst auf der Einkaufsliste für eure Rezepte. Jetzt, da Kühe, Schafe und Ziegen Junge kriegen, darf endlich Butter und Schmalz, Rahm, Frischkäse und Quark verwendet werden. Eine Bereicherung, die ihr genutzt und uns leckere Rezepte eingeschickt habt.

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Veilchenblätter-Toast mit Ziegenfrischkäse

Bärlauchbrot mit Gänseblümchen-Quark-Aufstrich

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