Kochen Pestenacker-Steinzeitbrot Saubohnen-Terrine Erbsenhummus Kandierte Gallerttrichterlinge Karotten-Apfel-Granita Bohneneintopf mit Schweinefüssen Malzpudding mit Apfelmus Griessbällchen mit geräucherter Forelle Kein-Kartoffelstock Schlehen-Sorbet Nussbraten Markbein mit dreierlei Hungerbrot Blutklösschen Linsen-Getreide-Bällchen Hirschzwerchfell auf Schlehenspiegel mit Fèves Duchesse Fruchtige Entenroulade mit Nusstopping Rilettes de lapin à l’ancienne Ente an Haselnusskruste mit wilden Wurzeln Bergsteigerpfanne Eichel-Erbsen-Wurst Wildschwein mit Holunderbeeren Rehleber mit Schwammerl-Hirse Pilzsuppe mit Brennnessel-Topping Schwammerl mit Kroketten Getreide-Haselnuss-Kaffee Beeren-Schichtdessert Pfahlbau-Sushi Herbstfrüchte-Chutney Rehherz an Honigbrombeer-Sosse Süsse Griessnocken mit Waldbeeren Heidelbeer-Quark Schweinsgulasch mit Honig-Bier-Sosse Steckerlfisch mit Wildkräutermarinade Kräutersuppe mit Wan-Tans „Wassernuss“-Linsen-Eintopf Kräuterforelle mit Bulgur und Erbsen Gebratener Saibling mit Pastinaken-Hirse Falsche Schildkrötenpastete mit Hopfenspitzen Griessnocken auf Gänsefussbett Lammkotelett mit Maispitzen Blattsalat mit Hirsewrap Bärlauch-Wegerich-Suppe Nessel-Crumble Fleischeintopf mit wilden Wurzeln Hirselinsen mit geschmortem Ochsenschwanz Hirse-Buchensprossen-Bratlinge Steinpilz-Hirsotto Linsensalat süss-sauer Fisch-Bärlauch-Röllchen Brennnessel-Ricotta-Ravioli Pasta mit Bärlauch-Sahnesauce Colostrum-Torte Mohnfladen mit Dörräpfeln Pfahlbau-Panna cotta Rüeblifladenbrot mit Pilzen Topfbrot Weisse Fischsuppe Mohnknödel Erbsensuppe mit Speck Gerstotto Sellerie-Karotten-Püree Bulgur-Eintopf mit Erbsen Einkorn-Eintopf
