Frühling Pastinaken-Rösti Getreide-Haselnuss-Kaffee Pfahlbau-Pizza Holunderblüten-Pfannkuchen Kräuterforelle mit Bulgur und Erbsen Falsche Schildkrötenpastete mit Hopfenspitzen Maikräuterquark Sauerampfer-Crumble Griessnocken auf Gänsefussbett Lammkotelett mit Maispitzen Blattsalat mit Hirsewrap Bärlauch-Wegerich-Suppe Nessel-Crumble Fleischeintopf mit wilden Wurzeln Hirselinsen mit geschmortem Ochsenschwanz Fave e dente di leone Buchenkeimling-Salat Pferdecarpaccio mit Löwenzahnkapern Hirse-Buchensprossen-Bratlinge Steinpilz-Hirsotto Linsensalat süss-sauer Frühlings-Quarkfladen Fisch-Bärlauch-Röllchen Brennnessel-Ricotta-Ravioli Quark-Nachtisch Pasta mit Bärlauch-Sahnesauce Kälbertanz – Biestmilchpudding Brieschkuchen mit getrockneten Sauerkirschen Colostrum-Torte Frischkäse selber machen Mohnfladen mit Dörräpfeln Palafittes-Flammkuchen Pfahlbau-Panna cotta
