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Pfahlbau-Pemmikan

 Dinkelflocken
 Mehl aus geröstetem Grünkern
 Trockenfleisch (z. B. Beef Jerky)
 Leinsamen
 Mohn
 Getrocknete Heidelbeeren und Physalis
 Butterschmalz
 Honig
 Salz
1

Alle Zutaten klein schneiden bzw. mörsern und vermischen.

2

Butterschmalz und Honig schmelzen und über die Masse giessen, kurz ziehen lassen. Die Masse muss gut getränkt sein.

3

In noch heissem Zustand kleine Bällchen formen, in (geschroteten) Leinsamen und/oder Mohn wälzen.

4

An einem kühlen Ort trocknen lassen.