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Pancakes

 Vollkornmehl
 Getreideflocken
 Milch/Milchersatz
 Honig oder eingekochter Birnen- oder Apfelsaft
 Dörrfrüchte
 Öl
1

Nach Belieben Getreideflocken zum Mehl geben (nicht zu viel).

2

Flüssigkeit und Honig oder eingekochten Fruchtsaft zugeben, damit ein flüssiger Teig entsteht.

3

Etwas Öl in einer Bratpfanne erhitzen und den Teig portionenweise in in die Pfanne geben. Beidseitig goldbraun anbraten.

4

Mit Honig, Dörrfrüchten oder saisonalen Beeren und Obst anrichten.

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